Bahan-bahan:
1. 200 gram tahu putih
2. 1 buah bawang bombay
3. 2 siung bawang putih
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok teh gula pasir
6. 1 sendok teh garam
7. 1 sendok makan minyak goreng
8. Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu kecil. Kemudian, cincang bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tahu ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang tumis.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga bumbu merata.
5. Tuang air secukupnya dan aduk kembali. Biarkan tahu matang dan meresap bumbu.
6. Jika air sudah menyusut, cicipi rasanya. Tambahkan bumbu sesuai selera.
7. Angkat dan sajikan tahu kecap untuk balita.
Informasi Nutrisi:
Resep tahu kecap untuk balita ini memiliki kandungan protein, karbohidrat, lemak, dan gula yang seimbang. Tahu sendiri merupakan sumber protein nabati yang baik untuk pertumbuhan anak. Kecap manis juga mengandung gula dan garam yang sebaiknya dikonsumsi dalam takaran yang tepat untuk balita.
Namun, perlu diingat bahwa balita sebaiknya tidak mengonsumsi makanan yang terlalu pedas atau asin. Jadi, pastikan takaran gula dan garam pada resep ini sudah sesuai dengan selera anak. Selain itu, pastikan juga memilih tahu yang segar dan berkualitas untuk memaksimalkan manfaat nutrisinya.
Itulah resep tahu kecap untuk balita yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!
