Introduction
Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut dan manis ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, kali ini kami akan memberikan resep bolu yang berbeda dari biasanya, yaitu resep bolu trio. Bolu ini terdiri dari tiga lapisan dengan rasa yang berbeda-beda, yaitu vanila, coklat, dan stroberi. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Ingredient
Sebelum memulai membuat bolu trio, pastikan bahan-bahannya sudah siap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan dibutuhkan:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 gram mentega
- 4 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila extract
- 1 sachet susu bubuk
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 sdm selai stroberi
- Pewarna makanan merah dan coklat secukupnya
Instructions
Setelah semua bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat bolu trio. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan putih.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan mengembang.
5. Masukkan susu bubuk dan vanila extract, aduk rata.
6. Masukkan tepung terigu dan aduk rata dengan spatula.
7. Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar.
8. Tambahkan coklat bubuk pada satu bagian adonan, aduk rata.
9. Tambahkan selai stroberi dan pewarna merah pada satu bagian adonan, aduk rata.
10. Tambahkan pewarna coklat pada satu bagian adonan, aduk rata.
11. Tuang adonan coklat di bagian bawah loyang yang sudah diolesi mentega, ratakan permukaannya menggunakan spatula.
12. Tuang adonan vanila di atas adonan coklat, ratakan permukaannya.
13. Terakhir, tuang adonan stroberi di atas adonan vanila, ratakan permukaannya.
14. Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit. Tes dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket, berarti bolu sudah matang.
15. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Nutrition
Setiap 100 gram bolu trio mengandung:
- Kalori: 250 kalori
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 12 gram
- Gula: 20 gram
- Serat: 1 gram
Bolu trio ini memang terlihat menggiurkan dan lezat, namun jangan terlalu sering mengonsumsinya karena mengandung banyak gula dan lemak. Sebaiknya, nikmati bolu ini dengan bijak dan seimbang.
Conclusion
Itulah resep bolu trio yang lezat dan mudah untuk dibuat. Bolu ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup saat berkumpul dengan keluarga atau teman. Selamat mencoba!
