Pengantar
Es blewah jeruk merupakan hidangan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Es ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti blewah, jeruk, dan gula merah. Rasanya yang manis dan segar membuat es blewah jeruk menjadi hidangan yang cocok disajikan di saat cuaca panas.
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah, potong dadu
- 3 buah jeruk, peras airnya
- 100 gram gula merah, serut halus
- 500 ml air matang
- Es batu secukupnya
Langkah Persiapan:
- Campurkan air matang dengan gula merah serut, aduk hingga gula merah larut.
- Tambahkan air jeruk dan aduk rata.
- Siapkan mangkuk saji, masukkan potongan blewah.
- Tuangkan campuran air jeruk di atas blewah.
- Tambahkan es batu secukupnya.
Tips dan Trik:
- Pilih blewah yang masih segar dan matang untuk mendapatkan rasa yang optimal.
- Peras jeruk dengan cara yang benar untuk mendapatkan air jeruk yang banyak.
- Jangan terlalu banyak menggunakan gula merah agar es tidak terlalu manis.
Manfaat Kesehatan:
Es blewah jeruk mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, blewah juga dikenal dapat membantu mengurangi risiko penyakit kanker dan mencegah dehidrasi.
Variasi:
Anda dapat menambahkan potongan buah lain seperti nanas atau strawberry untuk memberikan variasi pada es blewah jeruk. Anda juga dapat menggunakan madu atau sirup sebagai pengganti gula merah.
Komentar:
Bagikan pengalaman Anda dalam membuat es blewah jeruk di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah saat membuat es ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan memberikan saran terbaik untuk Anda.