Bahan-bahan:
- 200 gram kerupuk seblak
- 5 buah bakso sapi, iris bulat
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- 1 butir telur ayam (opsional)
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bakso sapi. Tumis hingga bakso berubah warna.
3. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
4. Masukkan kerupuk seblak dan irisan daun bawang. Aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak hingga kerupuk seblak empuk dan bumbu meresap.
7. Jika suka, tambahkan telur ayam dan aduk rata. Masak hingga matang.
8. Angkat dan sajikan segera.
Informasi Nutrisi:
Resep seblak bakso ini mengandung energi sebesar 355 kalori per porsi. Selain itu, terdapat 21 gram protein, 46 gram karbohidrat, dan 9 gram lemak. Resep ini juga mengandung 1.758 mg natrium dan 156 mg kalsium.
Penutup:
Itulah resep seblak bakso yang dapat kamu coba di rumah. Seblak bakso adalah makanan yang cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan utama. Selamat mencoba!
Tips:
Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti sosis, tahu, atau sayuran seperti wortel dan kol. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan saus sambal untuk rasa yang lebih pedas.
Kesimpulan:
Resep seblak bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa menyajikan makanan yang enak dan bergizi untuk keluarga atau teman-temanmu. Selamat mencoba!
